どうも、はっしぃ(@hassi1222)です。久々のグルメレポート。
今回は、大阪から友人が来たので、もつ鍋を食べに。有名所に行こうとしたのですが、満席とのことで、今回はこちら「一藤」に行ってみました。
場所すごいわかりやすいです。
ですが、平日でも満席に近かったので、予約がベターです。
有名なラーメン店「赤のれん」の上にあります。横の階段から上がりましょう。
もつ鍋は3種類の味から選べるんですね～
ここはこってり「味噌」をチョイスしました。ポン酢なんてのも新鮮ですね。
また、できるまでのアテとしては馬刺し盛り合わせ（￥1659）をオーダー。
こちら、ふつうにびっくりするほど美味しいです！これ注文必至です。間違いないです。
もつ鍋は、なべ底が浅いもので登場！
ここまでしっかり盛りつけされたもつ鍋も久々～
白味噌仕立てでまろやかながらコクのあるスープ。このスープだけでもお酒が飲めそうです。
また、なかにはプリっとした大粒のもつが！これは接待とかでも使えるレベルだな～
結局、もつ鍋が美味しすぎたため、そのあと野菜ともつをおかわりして、スープを飲み干して終わりました。ビールはもちろん、日本酒とも相性抜群でした。
そろそろ寒くなる時期で大活躍しそうな一軒。
はっしぃのほうでも、もつ鍋屋さん開拓してきますね！
今日はこのへんで。ほなほな～
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