どうも、はっしぃ(@hassi1222)です。久々にグルメネタです。
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福岡へ来てはや3年が経ちますが、今日はそのなかでも「最もお刺身が美味しい」と思ったお店をご紹介。
それが博多駅前にある「太郎源」。
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博多駅から歩いて5分ほどの場所にある太郎源
半地下のお店でなかなか見つけるのが難しいので、場所は確認してから行くようにしてください！
新鮮な魚を使ったお刺身は必食！
おすすめは「新鮮さ」で勝負したお刺身。これはマストでオーダーですよ！
どれくらい新鮮かと言うと、イカの吸盤がお箸や口の中でくっつくくらいです。いや、本当に。
ここまでの新鮮さで出て来るお魚を食べたのは初めてだな～。一人前2000円ですが必食ですよ。
天ぷらや煮魚も美味
他にも、天ぷらにせよ、煮魚にせよ、お魚料理で外れはないです。
お魚をメインでいただいていたのですが、「佐賀牛のあみ焼き」なんてのもあったので、オーダーしてみました。
こちらは100gで2000円です。
表面だけ軽く焼いた佐賀牛。
写真の通り、そのジューシーさがたまりません。
「口の中で溶ける」ってのがよくわかるお肉です。
塩であっさり食べるのが僕は好みでした。
山口の獺祭など、お魚にもお肉にも合う日本酒が豊富なのも嬉しいですね～。
福岡でもここまで素材が良いお店は珍しいです。ぜひ行ってみることをおすすめします！
