どうも、グルメなはっしぃです。
毎朝のように通る道で、前から気になっていたお店に行くことができたので、シェアします。
その名も2018年4月にオープンした「麺屋はし本」です。
＞＞麺屋はし本の店舗情報はこちら
もくじ
早良区が本店。中洲に進出してきた「麺屋はし本」
今回お邪魔したのは、国体道路沿いにある「麺屋はし本」。
営業時間は18時〜と必然的に夜しか行けない一軒です。
周囲にはラーメン店も多く、激戦区のこのエリア。
しかし、入店時もお客の数は多く、その人気っぷりを発揮していました。
メニュー・トッピングともにシンプルな構成
メニューがこちら。
入店後は、券売機でチケットを購入を。
メニュー構成はとてもシンプルで、ラーメン(700円)をベースに、味玉を追加するか、あとはすでに入っているネギ・チャーシューを増量するのみ。
ラーメンだけでは足りないな…と感じる人は事前に白ごはん・替え玉(ともに150円)を追加しましょう。
ラーメン(700円)をオーダー
今回は2軒ほど居酒屋へ行ってからの来店だったので、シンプルにラーメン(700円)をオーダー。
白いクリーミー豚骨には、キクラゲ・ネギ・チャーシューとシンプルなトッピング。
ズズッと飲むと、臭みと重みを感じさせないまろやかな味わいに驚きです。濃厚豚骨がそこまで得意ではない相方(妻)も一緒に行ったのですが、ここのラーメンは好きと太鼓判を押しているほど。
麺は、製麺屋慶史 謹製のストレート麺で、これまたスープにマッチです。
極細というわけではないのですが、スープへの絡みと食感が秀逸。
しばらく食べ進めた後は、卓上にある辛子高菜を入れましょう。
数あるラーメン店のなかでもここ麺屋はし本の辛子高菜はうまいと評判です。
スープに加えるといいアクセントになって、辛さを感じながら飲み進めてしまうことでしょう。
そこそこの辛さはあるので、辛いものが苦手な人は避けましょう。
麺屋はし本は中洲での飲みの後におすすめ
立地的に、夕食として狙って行くというよりは、中洲界隈で飲んだ帰りに立ち寄るパターンが多そうです。
周辺には人気ラーメン店もひしめき合っているので、夜のラーメン屋巡りの候補のひとつに入れると良いでしょう。
- 店名：麺屋はし本 中洲店
- TEL：092-282-0303
- 営業時間：18:00～翌5:00※日曜定休
- 店舗詳細：食べログ
