どうも、福岡のグルメライターはっしぃ(@hassi1222)です。
今日紹介するラーメン店は吉塚駅前にある「麺工房 はいど」。
ラーメンブロガーの「暇モアイ」さんがイチ押しする一軒です！
もくじ
暇モアイさんって誰？
1月に開催された「福岡ブロガー会」の交流会でお会いしたブロガーさんです！
ラーメン記事をメインに書かれていたのですが、今は「元百貨店食品担当」という肩書を生かし、おすすめの商品などに関しても書かれています。
デザインの学校にも通われており、フリーランスとして活躍中！
その時のブロガー会でオススメのラーメン店を聞いたところ今回の「麺工房 はいど」だったわけです！
ブログ：暇モアイ
麺工房 はいどのアクセスは？
さて、話を「麺工房 はいど」に戻します。場所は吉塚駅前の目の前！信号渡ればすぐのところにあります。
麺工房 はいどの雰囲気は？
なかなかしぶい外観！ちょうど12時頃に行ったのですが、ほぼ満席でした。
サラリーマンはもちろん、高校生なんかもいてびっくりです。
1テーブル女子高生でやたらと盛り上がっていました。
「地元に根ざしているお店」ということでいいのかな？
麺工房 はいどのメニューは？
メニューはこちら。一杯500円というのが福岡らしいところ。
ウリはラーメンかと思いきや、周りの人は結構「ちゃんぽん」を頼んでいました。まさかそっちが本命なのか？
僕は潔くラーメンと半チャーハンがセットになった「チャーハンセット」(750円)をオーダー。
トッピングはチャーシューとネギだけというシンプルさ！麺はもちろん極細ストレートです。昔ながらの懐かしいラーメン。
スープが一番印象的で、他のラーメンより「コク」がすごくありました。旨味たっぷり。でも、もたれるというほど臭かったりはしないので安心です。
きれいに盛り付けられたパラパラの半チャーハンもめちゃうまでした！セットにしてよかった。
なかなか吉塚駅…というか東側のお店には足を運べていなかったので、こんなラーメン店を知れてよかった。
ありがとう、暇モアイさん！
「人がおすすめするお店に足を運ぶ」シリーズやりたいので、みなさんももしあれば教えてくださーい！
・TEL：092-632-3339
・営業時間：11:00～22:00、～20:00(土日祝)
・食べログ：https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400106/40020025/
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