京鼎樓 KITTE博多店｜小籠包が激ウマ！駅近で中華を堪能【博多】

どうも、グルメなはっしぃ(@hassi1222)です。

あまり商業施設内のお店には立ち寄らないのですが、行ってみると普通に美味しいお店はありますね！

今日はKITTE博多内にある「京鼎樓」というお店にお邪魔しました。

「京鼎樓」で「ジンディンロウ」と読みます。

小籠包がうまい！台湾では行列ができる人気店

この京鼎樓ですが、ウリは小籠包。

なんでも台湾では行列ができる名店なんだとか。

小籠包といっても、その種類は豊富。

通常の小籠包に、烏龍小籠包、カニ小籠包、フカヒレ小籠包など、バラエティに富んでいます。

ついどれを頼むべきか迷ってしまいますね。。。

いろんなメニューがあって、どれを選んだらいいか迷ってしまう。

そんな人におすすめなのが、小籠包3種盛り。

通常の小籠包に、皮が緑の烏龍小籠包、蟹肉小籠包の3つが入っています。

独自の食べ方もしっかり説明書きがあります。

レンゲの上で、穴を開けて少し肉汁を出す。

そして、口の中に入れると…

う、旨味がたっぷり。

噛んだ瞬間に、肉汁が口いっぱいに広がります。

皮も薄めに作られているので、肉の旨みをダイレクトに感じることができます。

サーブされた瞬間に、油を弾けさせている麻婆豆腐。

湯気と合わせて、山椒の香りが鼻を刺激します。

もちろん、辛さと旨さのバランスは秀逸。

ついご飯と合わせて食べたくなる一品です。