どうも、はっしぃです。
先日キャナルシティ近くにある「食堂 煮魚少年」というお店でランチをしてきました。
名前の通り、もはや煮魚専門店と言っていいほどで、その味に感激したのでシェアします。
福岡で魚＝お刺身のイメージですが、煮魚も注目ですよ。
もくじ
食堂 煮魚少年の場所は？
食堂 煮魚少年の場所はキャナルシティ博多から歩くこと3〜4分の場所。
近くにはこのブログで紹介した「えびすやうどん」があります。結構グルメなお店が多いエリアですね。
博多駅からは15分ほどかかりますが、それでも足を運ぶ価値ある一軒ですよ。
食堂 煮魚少年のメニューは？
まずはメインの煮魚を選び、それにセットでご飯・味噌汁などのセットをつけます。
- 鯖のしょうゆ煮込み(Sサイズ490円、Mサイズ590円)
- 鯖の味噌煮込み(Sサイズ490円、Mサイズ590円)
- 鯖のしょうゆ＆味噌(Sサイズ490円、Mサイズ590円)
- 大羽イワシの煮付け(690円)
- マグロ大根(890円)
- 金目鯛の煮付け(1,290円)
- 真鯛のあら炊き(990円)
- サバのおろし煮(740円)
- サバの甘酢煮(690円) など
セットは大きく3種類あります。ご飯・味噌汁だけをつけることもでき、追加で一品をつけるセットもあったり。
- Aセット(ごはん+味噌汁 300円)
- Bセット(ごはん+味噌汁+小鉢 390円)
- Wセット(ごはん+味噌汁+おかず一品 590円)
- 単品ごはん(160円)
- 単品味噌汁(220円)
お腹の空き具合に応じてセットを決めるといいでしょう。
また、ご飯は一杯まで無料でおかわりできますよ。
食堂 煮魚少年で頼んだメニューは？
一番人気の組み合わせという、鯖のしょうゆ＆味噌Sサイズ+Bセット(計880円)をオーダー。
小鉢は卵焼きをチョイスしました。
メインの鯖煮は中央で仕切られ、左がしょうゆ煮、右が味噌煮になります。
箸を入れてみると…
こだわりの鯖煮はなんと2日間煮込んで仕上げており、骨まで柔らかくなっています。
しょうゆ煮も味噌煮も甘く煮込まれており、ご飯との相性抜群！これは普通におかわりしてしまうよ。
卓上には山椒や七味もあり、アクセント付けにかけて食べるのもおすすめだそう。ピリッとさせたい人はぜひお試しを。
また、小鉢の卵焼きやサービスで付いてくる高菜の油炒めも、ご飯をグイグイ勧めてくれます。
味噌汁にはゴーヤも。なんとも珍しい組み合わせ！
鯖の煮込みには、スプーンも付いており、余った煮汁をご飯にかけるのが通の食べ方。
僕は終盤に味噌の煮汁をかけていただきました。いや、煮魚ってこんなに美味しかったんですね。感動しますよ。
煮魚少年で煮魚に舌鼓！
福岡で魚といえば刺身ばかりをイメージしますが、手間暇かけた煮魚もめちゃ美味しいですよ。
メインに煮魚を添えるお店はほとんどないので、今回ご紹介した食堂 煮魚少年はかなり貴重な一軒かと。
気になる人はぜひ足を運んでくださいな。
