どうも、はっしぃ(@hassi1222)です。
先日、知人から
と思っていたら…
なんと、お米！！！
どうやら山形が出身で、お盆の帰省で買ってきていただいたとのこと。
嬉しいお土産だぁ。。。
というわけで、早速食べてみたのですが、これが非常に美味しく、ブログで紹介せねば！と思った次第です。
ポチップ
もくじ
つや姫はどんなお米？
このつや姫、なんとコシヒカリを凌ぐ美味しさがあるとのこと。
平成10年から10年間かけて、開発・改良されてできた比較的最近の新種のようです。
しかし、その美味しさが世に広まり、今では人気のお米になっているようです。
参考リンク：https://food-drink.pintoru.com/rice/tuyahime/
つや姫の特徴→無洗米で洗わなくていいのが楽チン！
毎日お米を研いでいたのですが、もらった「つや姫」は無洗米で、念入りに洗う必要がなく、準備の時間短縮にもつながりました。
お米洗って研ぐのって、結構時間かかっていたので、その楽チンさを思い知りました。
今回食べて、次回から無洗米を導入しようと思うようになりました。時間短縮だ。
つや姫は一粒ひと粒がつやがあり、もっちり！
お水にさらして、スイッチをつけ、1時間も待たずに炊き上がりました。
いつものお米より艶があり、茶碗を見ているだけでも食欲をそそります。
箸にとってみると…
たまらんな。
食べてみると、お米一粒ひと粒がしっかり存在感を主張。
炊きたてということもあったのでしょうが、その特徴的なもちもちっとした食感にはまりそうです。
その粘り気もさることながら、ふんわり香る甘みも秀逸。
白ご飯でここまで感動したのは初めてかも。そりゃあ人気出るわ。
つや姫は通販で買えるから九州でも味わえる
普段お米をスーパーで買って、わざわざ持って帰っている人はネットにしたほうが楽チンなので、おすすめです。
今日紹介した「つや姫」ももちろんアマゾンや楽天で購入可能！
口にする頻度が圧倒的に多いお米。何気なく食べていますが、実は感動するほど美味しい品種のものがあるんです。
ちょっと贅沢にお米を食べたい人は、山形県産「つや姫」、ぜひお試しあれ〜！
ポチップ
